茶是中国人的古板饮品 � ？墒�，关于品茗的禁忌却有许多传言 。其中撒播最广的一项，就是“血虚的人不可品茗”，甚至“品茗太多容易血虚”，这是真的吗?
品茗会造成血虚吗?
只要膳食中铁的供应富足，特殊是有鱼、肉类富含血红素铁的食物，品茗不会导致血虚 。事实上，福建、广东住民品茗往往很浓，但这些地方并不是血虚爆发率最高的地区 。
摄入红茶提取物或喝浓茶可能降低铁的吸收率 。不过尚有研究证实，若是喝的茶不是特殊浓，只是用茶水来替换一样平常饮水，并不会影响到铁的吸收 。
茶会影响矿物质的吸收吗?
1.品茗不影响血红素铁吸收
茶完全不影响铁在肠道中的吸收，只是在直接遇到铁的时间，茶里的多酚类物质和铁形成复合物，降低铁的吸收率 。并且，这些铁必需是“非血红素铁”才会受到茶的影响——也就是说，猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等食物中的铁不会受到影响，只有木耳、芹菜等植物性食物中的铁才会被影响 。并且，若是多增补维生素C还可以部分消除这种负面效果 。
2.品茗镌汰钙的流失
多项研究证实，无论是红茶照旧绿茶，饮茶的习惯都有利于提高骨矿物质密度 。其中的咖啡因因素虽然会增进钙从尿中流失，但茶内里的咖啡因含量并不高，即便红茶也只有30-45毫克/杯，其中尚有更多的物质有利于镌汰钙的流失，包括其中的氟元素，植物雌激素类物质，以及富厚的钾元素 。
坚持品茗的利益：
1、茶能够让人精神振奋，尚有增强头脑和影象力的利益 。
2、茶能够资助人消除疲劳，增进人身体的新陈代谢，对人的以及和血管等器官的正� Ｐ阅苡形钟凶手饔� 。
3、经常饮茶对人的牙齿有� ；ぷ饔� 。
4、茶叶中含有对人体很有资助的微量元素，关于抑制肿瘤细细的生长和抑制细胞的朽迈有一定的增进作用 。
5、经常饮茶能够预防和避免人体血管中的脂肪类物质有一定的资助，避免动脉硬化和高血压的形成 。
6、经常饮茶能够让人的中枢神经兴奋，增强运动能力 。
7、经常饮茶能够有美容和减肥的功效，安化黑茶的效果是最好的 。
8、经常饮茶能杀灭多种细菌，能防治口腔炎、咽喉炎以及夏日易爆发的痢疾、肠炎等 。
9、经常饮茶能够� ；と说脑煅π�，起到抗辐射的作用 。边品茗，边看电视，能够� ；と说氖恿� 。
10、在炎天的时间，能够起到防暑降温的作用 。
差别人群怎样选茶 ？
1、常用脑喝绿茶
据报道，绿茶有助抗癌防癌，能降血脂、防动脉粥样硬化 。绿茶适用于经常接触有迫害物质、或处于空气污染严重情形中的事情职员，对这些人群，绿茶中的有用因素可起到� ；ぷ饔� ；适用于嗜烟酒者，有利于解烟毒、醒酒 ；适用于发育兴旺期的青年人 ；适用于脑力劳动者，可提高峻脑的迅速水平，长时间坚持头脑苏醒、精神饱满，有利于增强头脑能力、判断能力和影象能力 ；适合于阴虚体质的人群 ；适合于有减肥美容需求的人群 。孕妇饮用绿茶时，以较淡味的茶汤为好 。
2、常运动饮红茶
红茶性温，适合于身体虚弱的人，也适用于运感人群、体力劳感人群，饮用时可酌量加糖，既有利于增添能量又能增补营养 。孕妇在临盆前1—2月和产后，以饮用红茶为宜 。
3、想减肥喝青茶
青茶(乌龙茶)具降血脂、防动脉粥样硬化、延年益寿的功效，适用于身体肥胖、希望减肥美容的人群，也适用于运感人群 ；适用于以荤食为主的人群，有助于消化 ；适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群 。
4、常吃牛羊喝黑茶
黑茶适用于终年以荤食为主、吃牛羊肉较多的人，有利于增进脂肪消化 ；也适用于减肥人群 。在我国部分少数民族、边境地区，常习惯于饮用砖茶、饼茶、普洱茶等经后发酵的紧压茶类，与其饮食习惯有关 。
5、心情差喝花茶
花茶适用于脑力劳动太过的人，有助于解抑郁、提神 ；适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群 ；适用于经期和更年期妇女，可缓解性情的急躁，能疏肝解郁、理气调经 。
6、大便干喝决明子
决明子归大肠经，有润肠通便的功效，常喝决明子茶还可辅助降血脂 。一样平常保健可将炒决明子或已打碎的决明子15克，直接沏茶饮用 ；习惯性便秘者可用炒决明子10～15克捣碎，加水300～400毫升煎煮10分钟，加入蜂蜜20～30克搅匀，早晚服用 。但脾胃虚寒及便溏、泄泻者要慎用 。
7、怒气旺喝菊花
许多人经常泛起头晕口苦、皮肤干裂、口舌生疮、性情急躁等症状，这多是由怒气太旺所致 。而菊花有疏风清热、清肝明目、养肝降火的作用，能够缓解口苦、头痛、咽喉肿痛等症状 。平怒气最好选用杭白菊或者胎菊(即杭白菊未开放的花蕾) 。冲泡菊花茶时，用100度左右的滚水冲泡3~5分钟即可，喝到只剩1/3的汁水时再续滚水 。
茶是中国人的古板饮品 � ？墒�，关于品茗的禁忌却有许多传言 。其中撒播最广的一项，就是“血虚的人不可品茗”，甚至“品茗太多容易血虚”，这是真的吗?
品茗会造成血虚吗?
只要膳食中铁的供应富足，特殊是有鱼、肉类富含血红素铁的食物，品茗不会导致血虚 。事实上，福建、广东住民品茗往往很浓，但这些地方并不是血虚爆发率最高的地区 。
摄入红茶提取物或喝浓茶可能降低铁的吸收率 。不过尚有研究证实，若是喝的茶不是特殊浓，只是用茶水来替换一样平常饮水，并不会影响到铁的吸收 。
茶会影响矿物质的吸收吗?
1.品茗不影响血红素铁吸收
茶完全不影响铁在肠道中的吸收，只是在直接遇到铁的时间，茶里的多酚类物质和铁形成复合物，降低铁的吸收率 。并且，这些铁必需是“非血红素铁”才会受到茶的影响——也就是说，猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等食物中的铁不会受到影响，只有木耳、芹菜等植物性食物中的铁才会被影响 。并且，若是多增补维生素C还可以部分消除这种负面效果 。
2.品茗镌汰钙的流失
多项研究证实，无论是红茶照旧绿茶，饮茶的习惯都有利于提高骨矿物质密度 。其中的咖啡因因素虽然会增进钙从尿中流失，但茶内里的咖啡因含量并不高，即便红茶也只有30-45毫克/杯，其中尚有更多的物质有利于镌汰钙的流失，包括其中的氟元素，植物雌激素类物质，以及富厚的钾元素 。
坚持品茗的利益：
1、茶能够让人精神振奋，尚有增强头脑和影象力的利益 。
2、茶能够资助人消除疲劳，增进人身体的新陈代谢，对人的以及和血管等器官的正� Ｐ阅苡形钟凶手饔� 。
3、经常饮茶对人的牙齿有� ；ぷ饔� 。
4、茶叶中含有对人体很有资助的微量元素，关于抑制肿瘤细细的生长和抑制细胞的朽迈有一定的增进作用 。
5、经常饮茶能够预防和避免人体血管中的脂肪类物质有一定的资助，避免动脉硬化和高血压的形成 。
6、经常饮茶能够让人的中枢神经兴奋，增强运动能力 。
7、经常饮茶能够有美容和减肥的功效，安化黑茶的效果是最好的 。
8、经常饮茶能杀灭多种细菌，能防治口腔炎、咽喉炎以及夏日易爆发的痢疾、肠炎等 。
9、经常饮茶能够� ；と说脑煅π�，起到抗辐射的作用 。边品茗，边看电视，能够� ；と说氖恿� 。
10、在炎天的时间，能够起到防暑降温的作用 。
差别人群怎样选茶 ？
1、常用脑喝绿茶
据报道，绿茶有助抗癌防癌，能降血脂、防动脉粥样硬化 。绿茶适用于经常接触有迫害物质、或处于空气污染严重情形中的事情职员，对这些人群，绿茶中的有用因素可起到� ；ぷ饔� ；适用于嗜烟酒者，有利于解烟毒、醒酒 ；适用于发育兴旺期的青年人 ；适用于脑力劳动者，可提高峻脑的迅速水平，长时间坚持头脑苏醒、精神饱满，有利于增强头脑能力、判断能力和影象能力 ；适合于阴虚体质的人群 ；适合于有减肥美容需求的人群 。孕妇饮用绿茶时，以较淡味的茶汤为好 。
2、常运动饮红茶
红茶性温，适合于身体虚弱的人，也适用于运感人群、体力劳感人群，饮用时可酌量加糖，既有利于增添能量又能增补营养 。孕妇在临盆前1—2月和产后，以饮用红茶为宜 。
3、想减肥喝青茶
青茶(乌龙茶)具降血脂、防动脉粥样硬化、延年益寿的功效，适用于身体肥胖、希望减肥美容的人群，也适用于运感人群 ；适用于以荤食为主的人群，有助于消化 ；适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群 。
4、常吃牛羊喝黑茶
黑茶适用于终年以荤食为主、吃牛羊肉较多的人，有利于增进脂肪消化 ；也适用于减肥人群 。在我国部分少数民族、边境地区，常习惯于饮用砖茶、饼茶、普洱茶等经后发酵的紧压茶类，与其饮食习惯有关 。
5、心情差喝花茶
花茶适用于脑力劳动太过的人，有助于解抑郁、提神 ；适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群 ；适用于经期和更年期妇女，可缓解性情的急躁，能疏肝解郁、理气调经 。
6、大便干喝决明子
决明子归大肠经，有润肠通便的功效，常喝决明子茶还可辅助降血脂 。一样平常保健可将炒决明子或已打碎的决明子15克，直接沏茶饮用 ；习惯性便秘者可用炒决明子10～15克捣碎，加水300～400毫升煎煮10分钟，加入蜂蜜20～30克搅匀，早晚服用 。但脾胃虚寒及便溏、泄泻者要慎用 。
7、怒气旺喝菊花
许多人经常泛起头晕口苦、皮肤干裂、口舌生疮、性情急躁等症状，这多是由怒气太旺所致 。而菊花有疏风清热、清肝明目、养肝降火的作用，能够缓解口苦、头痛、咽喉肿痛等症状 。平怒气最好选用杭白菊或者胎菊(即杭白菊未开放的花蕾) 。冲泡菊花茶时，用100度左右的滚水冲泡3~5分钟即可，喝到只剩1/3的汁水时再续滚水 。